Hacked by AnonymUZ_

Немногие может жестко сообщить, что терпеть не может поездки « на шашлыки». Это романтика вечера с светом и загадочными сполохами угольков, серьезное общение и песни под гитару. Окружающая среда досуга, взаимопонимания и праздник животика. Вы счастливый обладатель пригородного дома с садом? Тогда такие посиделки могут стать хорошей обыкновением. Если вы не только лишь прекрасно разбираетесь в мясе, но также и знаете, как правильно выбрать мангал уличный для дачи, ваши посетители и домочадцы не будут разочарованы.

Чем различается мангал от гриля и барбекю

Нужно хорошо осознавать, что вы приобретаете. Для этого необходимо разобраться, где пролегает грань между такими ближними «родственниками», как мангал, гриль и барбекю.

На вид мангал напоминает железный ящик квадратной формы с циркулирующими отверстиями в нижней части либо в их отсутствие. Для изготовления на нем еды по традиции применяют дровишки и древесный уголь. Главное предназначение – жарка мяса и овощей на шампурах.

Барбекю считается не менее трудной системой и часто похоже на огромную и бездонную сковороду с сеткой. Оно дает возможность не только лишь зажаривать продукты, но также и гасить, окуривать (в модификациях с концом), запекать. По мере необходимости можно обменивать отдаление между приготовляющимся продуктом и источником жаркая погода, выверять невесомые струи и температуру в ходе готовки при помощи особых заслонок.

Что же касается гриля, то его довольно часто называют барбекю с концом. На самом деле, все модификации грилей оборудованы концом, однако это беспринципное различие.

Мобильные и передвижные модификации – какие лучше

Передвижные модификации мангалов созданы для туристических поездок, рыбалок, необычных выездов на дачу и природу, шашлыков с приятелями. Главные условия к ним – компактность и незначительный вес, которые позволяют брать их с собой. Целиком отвечают установленным целям изделия из стали.

Решая, какой мангал выбрать, обратите свое внимание на разницу между модификациями раскладными и сборными. Все компоненты первых объединены между собой. Их довольно только добавить и установить как положено. 2-е – это комплект автономных элементов и крепежных частей. Их можно не только лишь потерять, но также и просто не объединить, если жаровня деформирована.

Основной дефицит передвижных изделий – огромные теплоотдачи в ходе жарки, случающиеся с помощью узких стен и присутствия промежутков между автономными элементами системы.

Мобильный мангал – это отличное решение для тех, кто в изготовлении еды замечает особенную прелесть и теперь установился с собственными предпочтениями. Для него бесповоротно предпочитают место в саду. Мангал может пополнить внутреннее убранство беседки либо занять собственное место в скрытом уголке, где так очень приятно отдыхать.

Мобильные системы как правило имеют огромные размеры и сделаны из чугуна, кирпича либо камня. В отдельных случаях для них делают бетонированную «подушку» – основание, мешающее проседанию грунта под тяжестью жаровни.

Выбор по материалу производства

Источник производства мангала устанавливает степень его безопасности и надежности, стоимость и удобство. Традиционный вариант – металлические изделия.

Надежность и особенная прелесть металлических изделий

По словам ценителей, наиболее аппетитная пища выходит при применении металлической жаровни. Она оперативно греется, однако продолжительно сохраняет тепло, не отдает еде никаких чужих ароматов. С помощью кованых стен появляется эффект «духового шкафа», что положительно воздействует на качестве и времени прожарки пищи.

Очень многие мангалы из данного источника имеют интересный внешний облик, а их срок эксплуатации может добиваться 100 лет! Такая надежность обуславливается:

• неимением деформаций под воздействием жаркая погода;
• крепостью (возникновение трещин и отверстий в изделии – исключительное явление);
• стойкостью к влаге и коррозийным действиям.

Дефектами называют большую стоимость изделий и их большой вес. В реализации есть крупногабаритные мобильные модификации и малогабаритные передвижные, однако даже заключительные время от времени трудно перевозить в одиночку.

Эконом-вариант – нержавеющая сталь

Изделия из стали намного мобильнее и выгоднее. На данном их преимущества кончаются. Даже распространенная «нержавейка» проигрывает чугуну по рабочим качествам. Прежде всего, мангал из стали имеет узкие стены, деформирующиеся от постоянного влияния повышенных температур. По данной причине в них советуется применять угли, а не разжигать огонь.

Во-вторых, узкая сталь слабо держит тепло, что может привести к более большому затрате углей и повышению времени готовки. Такая жаровня может стать только год и подойдет, если будет применяться не периодически, а только по специальным случаям.

Красновато-коричневый мангал – крупный проект для сада

Мангал из кирпича вполне может быть лишь мобильным. Достаточно популярное решение – крупногабаритная система, предусматривающая содержание жаровни, печи и прочих благ.

Кирпич отлично подходит для возведения мангала, в связи с тем что прекрасно и продолжительно сохраняет тепло, устойчив к внутренним влияниям, эстетичен. Он может совмещаться с камнем, сплавом и древесной породой, что дает возможность украсить участок истинным произведением искусства.

Кирпич имеет доступную стоимость, доступен везде и несложен в укладке. Из-за этого, можно сделать мангал из него самостоятельно, и в том числе способом сухой кладки.

Каким должен быть объем мангала

Нужный объем мангала устанавливается площадью отдела, где он будет применяться и вашими собственными нуждами. Чересчур малогабаритная модель неловка, если у вас огромная семья либо довольно часто могут быть посетители. Большое изделие для низкого круга лиц будет требовать необоснованного расхода дров либо угля.

Так вот, как выбрать мангал?

1. Протяженность изделия. По ней можно установить число вмещающихся шампуров, как следствие, расценить размеры готовки. Обычная протяженность равна 80–100 сантиметров и отвечает 8–10 шампурам.
2. Длина. Как правило менее 30 сантиметров, что имеет связь с шириной шампуров и теплоотдачами.
3. Высота. От нее находится в зависимости расход углей и дров, в связи с тем что нужно перенести установленное отдаление от них до продукта. У готовых изделий в большинстве случаев составляет 15–17 сантиметров.

Отныне вы знаете, как правильно выбрать отличный мангал для собственной дачи. Нужно только незначительно разбираться в том, что предлагает торговец, и разумно расценивать свои необходимости и возможности.